La chance, est une part importante dans le Mah-jong comme dans beaucoup d'autres jeux à tirages (backgamon, jeux de cartes, etc etc ...).
Un bon joueur est celui qui minimise la part de chance et les régles internationales sont celles où la part de chance est la moins importantes.
Les qualités de bases d'un bons joueurs sont :
* adaptabilité
* imagination
* mémoire visuelle excellente